こんにちは！

今回は仕事の合間で行ったラーメン屋さんを紹介します。

守山区方面でラーメン屋さんないかなーっと検索していると

尾張旭市で新しくオープンしたラーメン屋さんを発見！

早速、ゴー！

ラーメン日記　＃3

「　麺屋　聖　～kiyo～　」

名古屋市中区栄にも店舗がある、京都発祥のラーメン屋さんでした！

 

しかーし！ラーメン屋さんにしては広い駐車場だったのですがすでにいっぱい！

店前に出ていた看板をチェック！

 

 

貝系のダシを使ったラーメンだとここで初めて気づき、少し足踏み・・・。

実は私は貝がニガテなんです・・・。店に行く前によく確認すればよかったと後悔していましたが

ここまで来たら食べて帰ろうと、気持ちを入れ直し入店！

一番人気の淡竹を注文！（貝をごまかすためにメンマも増量！笑）

ひと口目、恐る恐るスープを一口。

ん？　んんん？　　うっ　うまい！！

もちろん貝の味はするもののそれだけじゃない！ダシの味が調和し絶妙なスープ！

苦手意識を感じることなく麺をすすっていました！

麺も甘さがあり細すぎず、太すぎず、ちょうどよくスープとの相性ばっちり！

またチャーシューも燻製されたような風味と

ほんの少しピリッとするブラックペッパーがナイスアクセント！

食べ飽きないラーメンを前にあっという間に完食！！

中区栄にも店舗があるみたいですので、そちらにもお邪魔し違う種類を食べてみたいです！

ではまた～！

 

＜店舗情報＞

麺屋　聖　～kiyo～

・尾張旭店

愛知県尾張旭市上の山町山畑3121-1

・栄店

愛知県名古屋市中区栄3-25-3　ジャルダン栄　1F